ベーコンきんぐ

お茶を飲むとなると気になるのが器の類。

紅茶人気がウェッジウッドなどのカップの美しさを楽しむことにあったり、日本の抹茶でも茶碗にこだわりはじめると尽きるところがありません。

もちろん烏龍茶も器にこだわってほしいと思います。

しかし、このこだわり、紅茶や抹茶とはちょっと異なるこだわりです。

それは愛でる楽しみではなく、鳥龍茶ならではの味わいをより際立たせる茶器を選ぶというこだわりです。

中国の茶器といえばすぐ思いつくのが景徳鎮。

ヨーロッパに渡りウェッジウッドやマイセンの源流にもなった名器です。

光沢のある白地に独特のブルーの色使いは素晴らしいものがあります。

ただ烏龍茶を飲むのであれば、この磁器はあまりお勧めしません。

鳥龍茶を飲むなら絶対宜興の紫砂茶壺で飲むべきなのです。

この宜興の紫砂茶壺は景徳鎮とは対照的な陶器です。

景徳鎮が粕薬を塗り艶やかさと繊細さを持った美術品への道を仙ったのとは対照的に、宜興の紫砂茶壷は、素焼きでほとんど装飾めいたものも施されていません。