水菜のガーリックベーコン炒め
たっぷり水菜を食べたい時に！炒めるとたくさん食べられます。かりかりのベーコンとにんにく風味が美味しいのでおススメです。
ポイントは、水菜を炒めすぎないこと。余熱で十分火が通ります。
●材料 （ 2人分 ）
水菜 1/2パック
にんにく 1かけ
ベーコン 1～2枚
サラダ油 大1
☆コンソメ顆粒 小1/2
☆塩 適宜
☆黒胡椒 少々
●作り方
１、水菜をざく切りにする。
２、フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りにしたにんにくと、粗くみじん切りにしたベーコンをカリカリに炒める。
３、水菜を加えてサッと炒める。☆の調味料で、味をととのえたら完成！（塩は入れなくても大丈夫です。足りなければ補ってください。）
※焼きそばにしても美味しいですよ。